とっておきのお雑煮会

Description

★お正月の朝いただく『お雑煮』
実は、地域によって味も形も全然違うってご存知でしたか?
地域ごとで異なるお雑煮を体験し、
自分オリジナルのお雑煮をつくることができるイベントです★

◆日時◆ 12 月25日11時~13時00分 (10時50分~受付)

◆参加費用◆
3,800円(ワークショップ食材、とっておきの珈琲&食事代込み)/人
(※12月2日迄の事前決済価格となります)

◆定員◆14人 


◆開催場所◆ 
クリナップキッチンタウン新宿
http://cleanup.jp/showroom/info/kanto/shinjuku.shtml


◆ゲスト講師◆
料理研究家 夏井景子 氏
http://natsuikeiko.com/

◆持ち物
エプロン(あれば)、お手ふきタオル 
◆内容◆
◎体験◎
・47都道府県のお雑煮の特色について体験する
出汁、具材、餅の違いにスポットをあて
地域ごとにどんなお雑煮を食べられているのか
ご紹介をします。
途中、出汁の飲み比べ等もおこなう予定です。

◎学び◎
・お雑煮づくりのアイデアを知る(デモンストレーション)
ゲスト講師 夏井景子 氏

お雑煮を作る際のポイントや、
具材の組み合わせのアイデアを
料理研究家ならではの視点で教えていただきます。

◎実践◎
・オリジナルのお雑煮をつくるワークショップ
チームごとに分かれ、出汁、具材、餅、トッピングの
カテゴリーごとに用意された食材を自由にアイデアを
だしていただいて実際につくって食べていただきます。





週末の朝10じからはじめる朝活『モーニングコーヒーととっておきの朝食会』
これまでは、早起きの楽しみを感じてもらうための
美味しい朝食と珈琲片手にゲストのとっておきのお話を聞くイベントを
開催し、おかげさまでイベントも2年目に突入致しました。

今回は、2年目を記念し、
もっと具体的に朝時間を楽しめるコンテンツを!とおもい、
お正月の朝を彩る『お雑煮』にスポットをあて、
各地域ごとに特色あるお雑煮を体験するイベントを開催します。

イベントでは、各地域ごとのお雑煮の違いをしっていただいたあとは、
実際に料理研究家の先生にお雑煮の作り方のコツを学びます。
そして、最後は、用意された出汁、具材、お餅、トッピングの中から
自由にアイデアをだしていただき
オリジナルのお雑煮をつくっていただきます♪


いつものお正月が
ちょっと素敵に
ちょっと有意義に過ごすことができるとおもいます^^



◆ゲスト講師ご紹介◆




料理研究家 夏井景子 氏
http://natsuikeiko.com/
新潟生まれ。板前の父と料理好きの母の影響で料理の道へ。
『日々のごはんがちょったした工夫で美味しくなって
明日の活力になりますように』
をコンセプトに季節の献立作りやキムチ作りの教室を主宰。
その他雑誌へのレシピ提供や企業との商品開発などを行っている



♪♪こんな方にお勧め♪♪

・おいしい朝ごはんが食べたい!

・全国のお雑煮を味わってみたい!

・来年こそ、ちょっと素敵なお正月の朝をすごしたい!

・お餅が大好き!

・少しずつ、いろんなお雑煮を食べてみたい!

・ゆったりとした休日の朝を過ごしたい

・お正月こそ、きちんとした食卓を囲みたい



※※※※お申込みに関しまして※※※※

こちらのサイトでお申し込みをする
    ↓
担当よりご入力いただいた
メールアドレス宛に個別にご連絡をします。
    ↓
参加費:3,800円(お一人)×人数分を
1週間内にお振込ください。
    ↓
お申込み完了

※お申し込み後、1週間たっても事務局より連絡がない場合は
メールトラブルが考えられますのでお手数ですが
have.a.goodmorning.tokyo@gmail.com 宛に
ご連絡をお願い致します。




◆企画・運営
とっておきの朝食会 
河合 真由子
(CX系めざましTVフードコーディネーター)
have.a.goodmorning.tokyo@gmail.com
FBページ




Event Timeline
Sun Dec 25, 2016
11:00 AM - 1:00 PM JST
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Venue
Tickets
参加費用(3,800円事前お振込)
Venue Address
東京都新宿区西新宿3-2-11 新宿三井ビルディング2号館 1F Japan
Directions
JR新宿駅南口より徒歩10分
Organizer
とっておきの朝食会
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